Il progetto C.O.V.A. (Cooperazione per l’Olio Vegetale da Filiera Agricola), co-finanziato dal Programma di Sviluppo Rurale 2007-2013 della Regione Toscana, nell’ambito della Misura 124 ha lo scopo di creare e promuovere lo sviluppo di una filiera innovativa in campo energetico, attraverso l’utilizzo delle colture oleaginose presenti sul territorio toscano, quali colza e girasole.
La trasformazione dei semi nei loro sottoprodotti (olio e panello) potrà consentire di valorizzare la materia prima sia nel mercato energetico che in quello alimentare.
Le attività del progetto, sviluppate nel corso di quasi due anni, a partire dal marzo 2013, sono state portate avanti dal “Consorzio Strizzaisemi” con il supporto scientifico del Crear, il Centro di ricerca sulle energie rinnovabili dell’Università di Firenze e la partecipazione della società Geostudio s.r.l. e della Confederazione italiana agricoltori Toscana che ha curato le azioni di divulgazione.
Le attività progettuali saranno articolate nelle seguenti fasi operative:
- Costituzione e gestione del partenariato.
- Realizzazione del piano sperimentale di produzione semi oleaginose.
- Ottimizzazione e gestione dell’impianto di spremitura.
- Studio e realizzazione del prototipo di defosforatore.
- Analisi dei panelli ed estrazione delle proteine.
- Creazione di canali commerciali per l’olio e il panello di estrazione.
- Valutazioni economiche e disseminazione dei risultati progettuali.
La relazione conclusiva generale del progetto è disponibile nella sezione Materiali, documenti